Mejores opciones de frutas

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Como saber cuales son las mejores opciones de frutas? Ante todo debes saber que todas las frutas son beneficiosas, pero deben consumirse en la porción adecuada y escoger las de menor indice glicémico si eres diabético o quieres controlar tu peso. Te anexo esta lista de frutas en porciones de 120gr y comparto una sugerencia final.
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Indice Glicémico bajo (menos de 55)
Toronja 25
Pera 38
Manzana 38
Ciruela 39
Fresas 40
Naranja 42
Durazno 42
Uva 46
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Indice glicémico mediano ( 55 a 70)
Mango 52
Plátano 52
Kiwi 53
Melocotón 57
Piña 59
Higos 61
Uva pasa 64
Indice glicémico alto (más de 70)
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Dátiles 104
Conclusión: la mayoría de las frutas mencionadas son de bajo indice glicémico, pero ¡ojo! 👀 eso NO significa que sean bajas ⬇ en calorias. Una fruta puede tener bajo índice glicémico y muchas calorias o viceversa. Lo importante es CONTROLAR porciones:

Puedes consultar las tablas internacionales de índice glicémico del American Journal of Clinical Nutrition. 


Nutrióloga Paola Morales